La terza regione d'Italia per prodotti certificati e con un valore di 2,2 miliardi di euro, la Lombardia è la regina nel settore. Con un incremento di fatturato del +7,2% rispetto al 2020, registra quasi 40 miliardi di euro di fatturato (39,8 miliardi) e quasi 10 miliardi di export (9,6 miliardi), che corrisponde al 16% del totale nazionale. La sola Lombardia, occupa 162.000 persone.
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